Сидераты — это растения, которые выращивают с целью улучшения структуры почвы и её обогащения. Обычно сидераты запахиваются до или вскоре после начала цветения как зелёное удобрение, богатое азотом, белками, крахмалом, сахарами, микроэлементами; при этом на поверхности формируется компост, почва защищается от размытия и сдува.
Песчаная почва содержит очень мало питательных веществ, т.к. они быстро вымываются. Поэтому, перед посадкой любых культур в грунт подобного типа заранее нужно внести соответствующие подкормки. Делать это можно как осенью, так и весной.
Большой урожай на бедных почвах дают большинство сортов клубники. Отлично себя чувствует малина, смородина черная и красная, голубика, облепиха, крыжовник, войлочная кустовая вишня.